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Essen Sie morgens gelegentlich ein Hörnchen? Ein solches Frühstück gönnt man sich, wenn’s einen nicht pressiert. Und manchmal bleibt sogar noch Zeit, darüber nachzudenken, woher das Wort kommt.

Werfen wir zu dessen Klärung doch mal einen Blick über die Grenze: In unserem Nachbarland Tschechien ist der rohlík, das Hörnchen also, eine Ableitung von Horn – vermutlich weil es so aussieht wie ein Kuhhorn. Ganz anders verhält es sich bei unseren westlichen Nachbarn: Die Hörnchen der Franzosen werden nicht nur aus einem anderen Teig gefertigt, sondern haben auch eine von der deutschen oder tschechischen Ausführung verschiedene Form. Deshalb heißen sie croissants.

Was aber ist ein croissant? Woher kommt der Name? Bevor Sie jetzt lange herumrätseln und wild spekulieren (Kreuz? Schleife? Hörnchen?), sage ich’s Ihnen lieber gleich. Ein croissant ist etwas Wachsendes. Und was wächst und nimmt dabei solche Form an? Der Halbmond! Mit croissant bezeichnen die Franzosen sowohl ihr Lieblingsfrühstück als auch den zunehmenden Erdtrabanten.

Und die Briten? Das englische Wort für Halbmond ist aus dem Französischen entlehnt: crescent. Ein Hörnchen heißt aber auf der Insel keineswegs crescent. Die Briten sagen dazu roll. Oder croissant.

Ralf Höller - http://www.small-talk-themen.de
Autor von Small-Talk-Themen.de

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Ein Kommentar zu “Himmelskörper zum Frühstück”


  1. small-talk-themen.de

    Svenja S. aus Buenos Aires schickte uns noch eine Ergänzung zu diesem Beitrag:

    Hallo Herr Hoeller,

    vielen Dank fuer Ihre interessanten Newsletter und die breit gefaecherten Themen. Als ich den Newsletter über die Croissants/Hörnchen der Europaeer las, musste ich sofort an das Fruehstueck der Argentinier denken: Croissant/Hörnchen und ein starker Kaffee (oder der traditionelle Matetee). In Argentinien gibt es 2 Formen des Blätterteiggebäcks, entweder leicht salzig oder mit Honig-Glasur. Genannt werden sie Medialunas = Halbmonde.

    Wir bedanken uns für diese Ergänzung und senden Ihnen herzliche Grüße nach Buenos Aires zurück.

    Ihre Redaktion von Small-Talk-Themen.de

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