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Nutzen Sie für Ihren Small Talk am 23. Januar 2007 doch dieses Thema:
Nie mehr Probleme mit Kokosnüssen

Auf Samoa und Vanuatu duften die Dieselfahrzeuge nach Kokos (siehe unsere Ausgabe vom 21. Juli 2006). Das liegt an dem Öl der Nüsse, das die Südseeinsulaner mit Kerosin versetzen und als Treibstoff benutzen. Ob sie die Nüsse vorher schälen?

Ist ja gar nicht so einfach! Ich kaufe mir immer einen kleinen Vorrat, gehe damit zu einem einsam gelegenen Turm und lasse sie aus großer Höhe auf das Pflaster plumpsen. Leider geht dabei die leckere Kokosmilch verloren. (Von der Tatsache, dass auf der Welt mehr Menschen von Kokosnüssen erschlagen als von Haien gefressen werden, möchte ich in diesem Zusammenhang lieber schweigen).

Im Magazin der Süddeutschen Zeitung empfiehlt der Koch Hans Gerlach eine ökonomischere Methode der Fruchtfleisch- und Milchgewinnung: zunächst die Augen der Kokosnuss aufbohren und die Milch in einem Glas sammeln. Darauf hätte ich ja noch selber kommen können. Aber was jetzt folgt, ist genial: „Klopfen Sie nun mit einem schweren Messerrücken oder einem Hammer auf die Mitte der Kokosnuss, während Sie die Nuss um ihre Längsachse drehen. Nach wenigen Umdrehungen springt die Schale auf.“ Das funktioniert wirklich!

Jetzt habe ich ein neues Problem: Was werfe ich nur von meinem Turm herunter?

Einen erfolgreichen Tag wünscht Ihnen

Ihr

Ralf Höller
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