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Nutzen Sie für Ihren Small Talk am 18. Oktober 2007 doch dieses Thema:
100 Jahre Joghurt

Wenn Sie regelmäßig diesen Newsletter lesen, wissen Sie, dass der Joghurt von niemand Geringerem als Jára Cimrman (siehe Ausgabe vom 12. Oktober) erfunden wurde. Auf einer Balkanreise hatte der tschechische Universalgelehrte sich über die rüstigen bulgarischen Bauern gewundert, denen selbst im neunten Lebensjahrzehnt jede Anzeichen von Müdigkeit fremd waren.

Seine Nachforschungen ergaben, dass die Ursache der hohen Lebenserwartung in der Alltagskost der Landbevölkerung zu suchen war. Dem mit allen wissenschaftlichen Wassern gewaschenen Cimrman gelang es, im bulgarischen Bauerndickmilch ein Bakterium zu isolieren, das er in anderen Eiweißprodukten wiederaufleben lassen konnte. Leider wurde Cimrman auf dem Bahnhof von Sofia die Aktentasche geklaut.

Dahinter steckte der russische Geheimdienst, der den Inhalt flugs einem landsmännischen Bakteriologen zuspielte. Ilja Metschnikow schlug sofort Kapital daraus, reklamierte das Patent für sich – und unser tschechischer Erfindergeist musste sich wieder anderen Forschungsfeldern zuwenden. Was er natürlich gerne tat.

Metschnikow aber stieß mit dem Anpreisen seines lebensverlängernden Joghurts auf offene Ohren: Seit 1907 wird das Produkt in deutschen Molkereien hergestellt. Ein Jahr später erhielt Metschnikow zusammen mit dem Frankfurter Professor Paul Ehrlich den Nobelpreis für Medizin. Ob der deutsche Geheimdienst Jára Cimrman ebenfalls die Aktentasche geklaut hat?

Einen erfolgreichen Tag wünscht Ihnen

Ihr

Ralf Höller
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